您的当前位置：
晋宁昆阳尹氏艳华卤鸭店 > 商铺首页
主营产品：鸭卤鸭加工鸭杂系列鸭舌鸭掌,
公司简介
尹氏卤鸭简介明朝洪武年间,尹氏先祖受朝廷差遣自金陵(南京)入滇,明军平定云南后入赘昆阳。因昆阳地处滇池湖畔,山清水秀且盛产麻鸭。于是,尹氏先祖便以南京咸水鸭的制作方法烹饪滇麻鸭食用和待客。但因色淡味咸不被当地乡亲接受,经过反复思量,先祖以南京咸水鸭制作方法结合滇味烹饪技法进行改良,配以数十种中草药及香料卤制,经过不断探索和实践,尹家卤制的鸭子以“色.香.味”俱佳而闻名昆阳十里八乡,因此而得名的“尹氏卤鸭”享誉滇南。“尹氏卤鸭”以其独特的传统制作方法承传至今,历今数百年,在尹氏后人的不断探索实践中逐渐形成了一整套严格的制作工艺;“尹氏卤鸭”选用滇麻鸭为主料,取长松山普照寺山泉卤制,全套制作严尊祖传,具有选料严格,用料考究,配比得当,香酥可口,肥嫩不腻,香而不咸的特点,是外出旅游,探亲访友馈赠之佳品。“尹氏卤鸭”的宗旨是:“不失祖传制作秘诀,不以次品充当好货,质量和诚信并重”,欢迎新老顾客品尝赐教。
询价留言我要留言
该公司暂无留言
联系方式
- 联系人：尹艳华
- 联系手机：15974826676
- 联系电话：08717809158
- 地区邮编：650000
- 公司地址：云南晋宁县昆阳镇挨山市场租房
晋宁昆阳尹氏艳华卤鸭店所在位置地图
下图中的红点是晋宁昆阳尹氏艳华卤鸭店的具体位置，地图可以拖动，双击放大